りんごきんとん
材料
-A-
りんご 50g
パルスィート 小匙1
水 大匙1/2
レモン汁 小匙1/2
-B-
さつまいも 60g
水 カップ1/2
レモン汁 小匙1/2
パルスィート 小匙1/2
作り方
1
りんごは櫛形に切ってから、5mm幅に切る
耐熱ボールにりんごと-A-を入れ、ふんわりとラップして、電子レンジで3分加熱する
2
さつまいもは皮を厚くむき、2cm角に切ってから水にさらす
水気をよく切り、小鍋に入れ、-B-を加える
蓋をして10分ほど軟らかく茹でたら、茹で汁を捨てて潰す
3
2の小鍋に、パルスィートと1の煮汁を加え、サッと煮て水気をとばす
火を止めて、1のりんごを加えて混ぜる
4
好きな形にまとめて、出来上がり
味の素レシピより
すみません
覚え書きです (^-^)b
りんごを多くいただいたが、人にあげるには少し足りない、でも夫婦では食べきれないから、何か作れないかと調べてみた
初めて作ったわりに、なかなか良い出来だった♪
ちなみに冷ました方が数段も美味しい!
お試しあれ(*^-^)ノ
P.S.
石blogを更新致しましたので
宜しければ御覧下さい!