話題:スイーツ
先週からストレスが半端無いので心の安定剤として連日スイーツを食べている。
という事で幾つか紹介。
住んでいる地域が田舎の割にお洒落な洋菓子店や有名スイーツの店が多いのだが、今まで一度も行った事がないので今回は二軒のスイーツ店へ伺った。
先ずは洋菓子店から。
Instagramで見掛けて気になっていたので、シフォンサンド２種類と米粉のプレーンクッキーを購入。
シフォンサンドは期間限定のバレンタインシフォンサンドと季節で変わるシフォンサンド。今季は苺クリームになるそうだ。
バレンタインシフォンサンドはたっぷりのチョコホイップに大きめの生チョコと甘酸っぱい苺味のチョコレート、ほんのりと塩気のあるクッキーがトッピングされておりなかなかのボリューム。サンドというよりはケーキのようだ。
いざ食べてみるとホイップは拗さの無いあっさりとした甘さで、そのホイップを包んでいるシフォンケーキはホイップの邪魔をしない、しっとりふわふわとした柔らかい口当たり。
苺シフォンサンドはミルキーな苺ホイップと苺の甘酸っぱさ、柔らかな口当たりのシフォンケーキでまるでショートケーキを食べているようだ。
両方とも美味しくて一気に食べてしまったが、何方かと云えばバレンタインシフォンサンドの方が甘さとココアの苦味、トッピングによる塩気のバランスが良く好きだった。昨日までの限定商品なのが残念でならない。
偖、その他に購入したクッキーは米粉のクッキーで、余計なものを使用していない優しい味と軽い歯触りでサクサクと頂けた。
塩気は無いがシフォンサンドにトッピングされたクッキーと同じもののようだ。
猫の日に合わせた猫クッキーと珈琲の詰め合わせもあったので、近い内にまた行きたい。
以前から気になっていたものの、何となく個人の店舗は敷居が高く感じて行けなかったが、行ってみると居心地の良い店だったので今後も安心して通いたいと思う。
