話題:ガーデニング
久しぶりの更新。こんにちは。
写真は咲いたばかりの紫チューリップ。
鮮やかで艶があります(*´ω`*)
ベランダでガーデニングを始めてから
一ヶ月半以上が経ちました。
水やり、花がら摘み、液肥など
基本的なことは覚えました。
まだまだ全然花の知識はありませんが、
少しずつ覚えていけたらなぁと思っています(´▽`*)
色々と母に教わりながら
ベランダガーデニングを始めました🌼
もともと花は綺麗だし好きだったけど、
自分で世話をするようになって
変わったな〜と思う部分があります。
花への関心が以前より高まったこと。
思っている以上に花から癒しをもらっていること。
自分でもちょっと予想外でした。
今はあまり出歩けないけど、
花のイベントに行ってみたいなぁなんて思ってみたり。
今年は今まで以上に桜の開花が楽しみです🌸
今度の週末は晴れるといいな。
話題:昨日の晩ご飯
昨日の夕食メニューは
*ジャーマンポテト
*さつま芋と舞茸の炊き込みごはん
*キャベツと人参の味噌汁
です(´▽`)
そろそろ使わなきゃと思っていた
舞茸を使って炊き込みご飯。
さつま芋もホクホクで甘くて美味しかったです😊
多めに炊いたので、
翌朝の朝食にも食べました(*´ω`)
昨日は母からラナンキュラスの寄せ植えを頂きまして、
また一層ベランダのガーデンコーナーが華やかになりました。
大きな紫のラナンキュラスが目を惹きます。
存在感がすごい。
今日は水やりついでにベランダの掃き掃除。
落ち葉が溜まってしまっていて、今日片付けられて良かった。
今晩は夕食どうしようかなぁ。
簡単に済ましてしまおうかな〜( ˘ω˘ )
話題:昨日の晩ご飯
長らくお世話になっていた実家から
戻ってきて数日が経過しまして。
今のところ調子は問題なし。
さてさて、
昨日の夕食メニューは
*市販プルコギ野菜炒め
*カニかまときゅうりのサラダ
*豆腐・にんじん・油揚げの味噌汁
でした( ̄▽ ̄)
プルコギはキャベツと玉ねぎを入れてかさ増し。
また安くなってたら買ってこれ作ろ〜
明日は市役所に行ってこねば。
風が強くなければいいなぁ。
今は音が聞こえるくらい風が吹いてて寒そう〜…
暦の上ではもう春なんだけどね。
まだ寒さは続きそうだ。
昨日蚊が飛んでたけどね( ̄▽ ̄;)
市役所ついでに買い物もするかなぁ〜
話題:昨日の晩ご飯
相変わらず翌日上げの自分です(;´∀`)
昨日の夕食メニューは
*鶏むね肉の油淋鶏
*もやしとわかめの酢の物
*ほうれん草と卵の中華スープ
です(´▽`)
鶏むね肉はパサつきやすくかたい食感というイメージですが、
手頃な値段で買えるというメリットは大きいです。
上手く使えればとても便利な食材だと思います。
肉に下味をつけて置く段階で使ったのがマヨネーズ。
マヨネーズを加えておくと柔らかくなるのでおすすめです(*´ω`*)
柔らかく仕上がっていて美味しかったです。
よく行く中華屋さんの油淋鶏が美味しくて、
行くたびに高確率で頼んでました。
他のお店のものも食べましたが、
一番美味しいのはそこの油淋鶏でした(*-ω-)
副菜の酢の物は甘めの味付けだったのですが、
それが妹にウケたのが意外。
普段よく作る酢の物はもう少し酢の感じが主張するのですが、
今回のレシピでは控えめで甘めな感じでした。
妹が美味しい美味しいと食べてくれたので嬉しかった(*´ω`)
このままモチベーションを維持して頑張ろう〜
話題:昨日の晩ご飯
昨日の夕食メニューは
*しらたきとひき肉のチャプチェ風
*ワカメと玉子の中華スープ
*キャベツの塩にんにく炒め
*舞茸と油揚げの炊き込みご飯
頑張りました(∩´∀`)∩
チャプチェが思ってたより手間がかかる料理で、
今回初めて作りましたが、
美味しく出来上がって良かったです。
母がとても喜んでくれているのを見て、
頑張って作って良かったと思ったし、
私もとても嬉しかったな。
実家でずっとお世話になっているから感謝の気持ちと、
家族が好きだから喜ばせたくて料理を作っている感じかな。
人の喜ぶ顔が好き。
自分が作ったもので人を喜ばせられるのは良い(*´ω`*)
それは料理だけに限らず、趣味の絵でもそう。
作り出すのは大変だけど、
その分喜んでもらえるなら
十分報われるというか。嬉しいものです。
〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜
体もメンタルの方も今は落ち着いているし、
来週末には自宅に戻ろうかと考えている。
長らく不在にして夫にはとても迷惑をかけているし、
もう大丈夫なのに長居してしまうと
居心地が良いからつい甘えすぎてしまいそうになる…💦
それは良くないよね( ̄▽ ̄;)
また頑張っていかないと。
自宅に戻ってもこの調子で料理を作れたらいいな。
他の家事も出来る範囲でやっていこう。